البروبوليس، المعروف أيضًا باسم صمغ النحل، هو مادة راتنجية يجمعها النحل من لحاء الأشجار والنباتات لاستخدامها في حماية خلاياهم من العدوى. استخدمته الحضارات القديمة في الطب التقليدي،...

الكثير منا ينجذب إلى الطحين الأبيض في طعامنا، غافلين عن أن نخالة القمح، التي تنزع أثناء عملية الطحن، هي المصدر الحقيقي للكثير من الفوائد الصحية التي يمكن أن تعزز صحتنا بشكل كبير.

شجرة البلوط وبكل ما تحتويه من عناصر لعلاج مختلف الأمراض على غرار ورق شجرة البلوط، ثمار البلوط...

تعتبر المندرين من ضمن الحمضيات والتي تتم زراعتها في مختلف انحاء العالم ، نظرا لكثرة استخداماتها وفوائدها المتعددة، المندرين او اليوسفي وتعرف ايضا بالمندلينا والسنطرة ،هي فاكهة من ا...

يطلق على الكركم باللغة الانجليزية Turmiric و له أسماء عديدة منها: الورس، كركب، الزعفران الهندي، الزرنب، الخرقوم، الهرد، عقيد الهند..أنا الإسم العلمي له "curcuma longa" بايو ياسمين...

عشبة القنفذية أو الإخناسيا لعلاج عدة أمراض و تقليل من اعراضها وذاك نظرا لاحتوائها لعدة مركبات ومضادات الاكسدة بهذا تصبح علاج لنزلات البرد

ما هي فاكهة ‏البلاكمين: فاكهة البلاكمين (بالإنجليزية: Persimmons) أو التين الكاكي، هي أحد أنواع الفواكه المعروفة قديماً لدى الشعوب اليونانية وذلك بسبب فوائد الكاكا العديدة للصحة وا...

نبتة الحبق (Basil) من فصائل عشبة الريحان، وهو نبات عطري عشبي وإحدى النباتات التي تعد من أفراد عائلة النعناع، ينمو في عدة مناطق في محافظة شمال سيناء،  وله الكثير من الفوائد الصحية،...

نبات النبق (Sea Buck thorn) هو نوع من النبات ذكر في القرآن باسم "السدر"، ينمو على شكل شجيرة، وقد يتراوح طوله من 0.5 - 6 م أو قد يصل إلى 10م كحدّ أقصى، ويجلب منتوج النبق من مناطق من...

يطلق على الحبة السوداء أسماءا كثيرة، منها: حبة البركة والكزبرة الرومانية، والكراوية السوداء و الكمون الأسود، وفي الهند عُرفت باسم "الكالونغي الأسود"، وفي بلاد فارس القديمة عرفت باس...

الكركديه يسمى في العراق بالكجرات وفي مصر بالكركديه وفي الجزيرة العربية بالغجر، وهي شجيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين، ذات أزهار حمراء تُزرع للزينة أو للإنتاج والجزء المستعمل منها...

يعتبر الزنجبيل اليوم أكثر البهارات انتشارًا حول العالم قديمًا استخدمه الصينيون والهنود كمكون أساسي في علاجاتهم الطبية

تسميات عديدة أطلقت على نبتة الزعفران "كالذهب الأحمر، زهرة السعادة، ذهب الصحراء"، وهذا باعتباره أغلى أنواع التوابل حول العالم، إذ يتطلب الحصول عليه جهداً وصبرا طويلا طوال السنة.

الرند أو ورق الغار من بين أهم توابل الطبخ ومن احسن المواد فعالية في المجال الطبي ورق اللوري والمعروف ايضا باسم ورق الغار (ورق الغار بالإنجليزية Bay leaf) هو ورق ينتج من أشجار الغار...