قال وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني، اليوم الثلاثاء  في تصريحات أدلى بها خلال زيارته لعدد من الأسواق الجوارية الموجودة بالجزائر العاصمة، أن دائرته الوزارية ستدرس رفقة وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، بعد شهر رمضان، إمكانية مواصلة رفع حصص المطاحن من القمح، وذلك بعد رفعها استثناء تحسبا لشهر رمضان.

 

كريمة بندو

 

وأكد زيتوني  أنه بعد زيادة إنتاج المطاحن بفضل الرفع الاستثنائي لحصص القمح الموجهة لهم قبل ثلاثة أشهر من رمضان، "سندرس مع وزارة الفلاحة بعد رمضان، ما إذا كانت هذه الحصص تمثل الكميات المطلوبة فعلا في السوق، لكي نبقي عليها في باقي أشهر السنة وليس فقط في رمضان".

كما شدّد الوزير على ضرورة التوعية حول أهمية الاستهلاك العقلاني للمواد الغذائية وعلى رأسها الخبز، لاسيما وأن الإحصائيات تشير إلى تبذير حوالي 100 مليون خبزة في شهر رمضان وحوالي 900 مليون خبزة سنويا، وهو ما يعادل 320 مليون دولار.