مع بدأ العد التنازلي لاقتراب عيد الأضحى المبارك الذي تفصلنا عنه أيام قلائل، تشهد القصابات الجزائرية اقبالا كبيرا من قبل المواطنين لطلب او شراء احشاء الخروف" كالدوارة" "الكبدة "و"البوزلوف" نتيجة عدم قدرتهم على اقتناء كبش العيد جاهزا لغلاء أسعاره وضعف قدرتهم الشرائية.

نسيمة الوافي

وباقترابنا من إحدى القصابات المتواجدة على مستوى بلدية الرغاية اكتضت محلات الجزارين بالناس، هذا يطلب كيلوغرامين من اللحم وذاك يعد نقوده حائرا تائها بين مختلف أصناف اللحم المعروضة أمامه، في حين كثر الضغط على الجزار الذي لم يستطع تلبية كل طلبيات الزبائن نتيجة كثرة الطلب وقلة العرض .

وأثناء حديثنا مع أحد الجزارين الذين قال بأن الجزائريين يتهافتون على شراء البوزلوف والدوارة الأمر الذي جعله يفتح دفترا خاصا لتسجيل كل الطلبيات الواردة على أن يتم تسليمها للمواطن قبل عيد الأضحى المبارك بيوم .

لهيب في الأسعار ولهفة في الاقتناء ..