56
0
لمتابعة ظروف تحضير وجبة فطور رمضان.. بداري يفاجئ عمال إقامة أولاد فايت 3
قام وزير التعليم العالي والبحث العلمي، كمال بداري، اليوم بزيارة ميدانية فجائية إلى الإقامة الجامعية أولاد فايت 3، وذلك في إطار المتابعة الدورية لظروف إقامة الطلبة خلال شهر رمضان الفضيل.
م.لعجال
وتهدف هذه الزيارة إلى الوقوف شخصيًا على مدى احترام معايير الجودة والنظافة في تحضير وجبة فطور رمضان، والتأكد من التطبيق الصارم لأحكام القرار الوزاري المشترك المحدد للشروط الخاصة بالنظافة والنظافة الصحية المطبقة في منشآت الإطعام.
وخلال جولته التفقدية، عاين الوزير مختلف مراحل إعداد الوجبات، من استلام المواد الأولية إلى عملية الطهي والتوزيع، حيث شدد على ضرورة احترام سلسلة التحضير وفق المعايير المعمول بها، وضمان شروط التخزين السليم وسلامة المنتجات الغذائية المقدمة للطلبة.
كما أكد الوزير أن تحسين نوعية الخدمات الجامعية، لاسيما خدمات الإطعام، يعد أولوية قصوى للقطاع، خاصة خلال شهر رمضان الذي يشهد ضغطًا إضافيًا على مرافق الإقامات الجامعية.
وفي السياق ذاته، وجّه الوزير تعليمات صارمة للمسؤولين عن الخدمات الجامعية بضرورة تكثيف الرقابة الميدانية، من خلال تفعيل لجان التفتيش اليومية لمتابعة مختلف مراحل إعداد الوجبات، وضمان توفير بيئة معيشية لائقة تستجيب لتطلعات الطلبة وتحفظ صحتهم وسلامتهم
