دعت المنظمة الجزائرية للدفاع عن المستهلك باعة الأسماك اليوم في بيان لها  إلى ضرورة احترام شروط النظافة وسلسلة التبريد في هذا الموسم الذي يعرف بموسم التونة الحمراء .

نسيمة الوافي 
 
وحرصت المنظمة في بيانها على اعطاء الباعة سلسلة من  الإرشادات الوقائية اللازم اتباعها من طرف باعة سمك التونة الحمراء من خلال اتباع شروط النظافة خاصة مكان عرض بيع الاسماك  الذي يجب ان يكون بعيدا عن الغبار ودخان السيارات مع ضرورة احترام عملية التبريد حيث يجب الا تتعدى درجة حفظ هذا النوع من الاسماك 6 درجة، كما دعت منظمة حماية المستهلك الباعة إلى ضرورة عدم قطع  سلسلة التبريد في حال لم يستطع البائع بيع كل السمكة في اليوم ذاته .
كما شددت منظمة حماية المستهلك على ضرورة تنظيف كل المعدات الخاصة بعملية بيع سمك التونة كالسكاكين وغيرها داعية المستهلكين إلى ضرورة توخي الحذر أثناء  قيامهم بشراء سمك التونة تفاديا لخطر التسمم .